Представь обычную жареную котлету. А теперь убери хрустящую корочку, зато добавь нежности. Много нежности! Они такие мягкие, что их даже вилкой резать не нужно.
Идеально, когда хочется чего-то легкого и полезного — никакой лишней тяжести, только чистый вкус курицы с травами.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриный фарш 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо куриное 1 шт
- Хлеб белый 100 г
- Молоко коровье 100 мл
- Соль, перец 1 щепотка
- Укроп 2 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 135 ккал
Белки: 15.5 г
Жиры: 7.6 г
Углеводы: 1.1 г
Пошаговый рецепт
- Хлеб замочить в молоке на 10 минут. Лук и чеснок измельчить.
- Фарш смешать с размоченным хлебом, луком, чесноком и яйцом.
- Добавить рубленый укроп, соль и перец. Тщательно вымесить.
- Сформировать котлеты, выложить в пароварку.
- Готовить на пару 25-30 минут под крышкой.
- Проверить готовность: прозрачный сок при проколе.
- Подавать с овощами или картофельным пюре.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Куриные котлеты на пару сделали впервые, и это невероятно! Получилось очень вкусно и нежно.
Куриные котлеты на пару — это так вкусно! Обожаю готовить их для семьи.