Мясо по-французски — это супер вкусное и простое блюдо. Берёшь кусочки свинины или говядины, отбиваешь их хорошенько. Потом укладываешь на противень, сверху кладёшь лук кольцами, смазываешь всё это майонезом и посыпаешь тертым сыром. В духовку на 30-40 минут при 180°C — и готово!
Мясо получается очень сочным, сыр расплавляется и создаёт аппетитную корочку. Идеально для ужина с семьёй или друзьями!
Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина 500 г
- Лук 2 шт.
- Картофель 4 шт.
- Твердый сыр 150 г
- Майонез 150 г
- Соль, перец 1 щепотка
- Растительное масло 2 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 265 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 23 г
Углеводы: 4.6 г
Пошаговый рецепт
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Нарежьте мясо на кусочки толщиной около 1 см, слегка отбейте, посолите и поперчите.
- Лук нарежьте кольцами или полукольцами.
- Нарежьте картофель тонкими кружочками
- Смажьте форму для запекания растительным маслом.
- Выложите слоями мясо, затем лук.
- Смажьте майонезом сверху.
- Посыпьте натертым сыром.
- Запекайте в разогретой духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
Как лучше всего приготовить мясо по-французски?
Какое мясо лучше использовать для этого блюда?
Чем можно заменить майонез в рецепте?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
