Огуречно-авокадный салат с йогуртом — это про свежесть и лёгкость. Хрустящий огурец, мягкий авокадо, всё это смешано с натуральным йогуртом и каплей лимонного сока.
Получается нежно, чуть кисло и очень освежающе. Такой салат отлично подходит для завтрака или лёгкого перекуса.
Ингредиенты
Порции:
Пищевая ценность блюда
Калории: 76 ккал
Белки: 4.3 г
Жиры: 4.8 г
Углеводы: 2.7 г
Пошаговый рецепт
-
Огурец и авокадо нарежьте кубиками.
-
Смешайте йогурт, лимонный сок, измельченный чеснок, рубленый укроп, соль и перец.
-
Заправьте овощи соусом, аккуратно перемешайте.
Часто задаваемые вопросы
Как выбрать спелые авокадо для салата?
Ищите авокадо с легким давлением при нажатии и без темных пятен.
Можно ли заменить йогурт в салате?
Да, можно использовать сметану или растительное молоко для более легкого варианта.
Что делать если огурцы слишком горькие?
Срежьте кожуру, так горечь будет менее заметна.
Почему в салате используется именно йогурт?
Йогурт придает кремовую текстуру и улучшает вкус, добавляя питательные вещества.
Стоит ли добавлять специи в салат?
Да, специи могут улучшить вкус, но добавляйте их умеренно, чтобы не перебить основной вкус.
