Паприкаш

Вторые блюдаНаталья Терешкова19.03.2025027

Паприкаш

Паприкаш

Ингредиенты

Порции: –+

Курица 500 г
Лук 1 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Паприка 2 ст. л.
Сметана 100 мл
Растительное масло 2 ст. л.
Чеснок 3 зубчика
Соль, перец 1 щепотка

Калории: 51 ккал

Белки: 3.5 г

Жиры: 0.1 г

Углеводы: 8.9 г

Пошаговый рецепт

49 мин.Видео-рецептПечать

Курицу нарежьте кусочками, обжарьте на масле до золотистости.
Добавьте нарезанный лук, болгарский перец и помидоры. Тушите 5-7 минут.
Посыпьте паприкой, перемешайте.
Добавьте сметану или сливки, посолите, поперчите, добавьте чеснок.
Тушите под крышкой 15-20 минут до готовности.
Подавайте с рисом, картофелем или макаронами.

Какое мясо лучше для паприкаша?

Чаще берут курицу или свинину — они нежные и быстро готовятся. Но если хочешь что-то посерьезнее, подойдет и говядина.

Можно ли сделать паприкаш без сметаны?

Можно, но это уже будет не совсем паприкаш. Сметана дает ту самую кремовую текстуру и мягкий вкус. Если ее нет, попробуй сливки или йогурт.

С чем подавать паприкаш?

Идеально — с картошкой, рисом или домашней лапшой. А если хочешь по-венгерски, добавь клецки. Они отлично впитывают соус!

Наталья Терешкова

Автор статьи

Подписаться на Телеграм

Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Рейтинг

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Метки:

венгерская курица паприка паприкаш перец ужин чеснок

Добавить комментарий