Паштет из яиц – это простая и вкусная закуска. Сначала отвариваются яйца вкрутую, затем их измельчают, добавляют сливочное масло и немного майонеза для кремовой текстуры.
Немного горчицы придаёт паштету пикантный вкус, а соль и перец – необходимую приправу. Всё тщательно перемешивается до однородной массы.
Паштет отлично намазывается на хлеб или тосты, его можно использовать как начинку для бутербродов или канапе. Очень удобно подавать его на завтрак или в качестве лёгкой закуски в течение дня.
Ингредиенты
Порции:
- Яйца 4 шт.
- Майонез 3 ст. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Свежая зелень 1 пучок
- Хлеб 6 ломтиков
- Сливочное масло 2 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 208 ккал
Белки: 8.1 г
Жиры: 17.2 г
Углеводы: 4.8 г
Пошаговый рецепт
-
Отварить яйца вкрутую, охладить их в холодной воде и очистить.
-
Измельчить очищенные яйца вилкой или натереть на крупной тёрке. Добавить майонез и горчицу, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать до однородной массы. Добавить мелко нарезанную зелень и снова перемешать.
-
Хлеб по желанию можно слегка поджарить в тостере или на сковороде. При желании намазать хлеб тонким слоем сливочного масла.
-
Выложить яичный паштет на хлеб и равномерно распределить.
-
По желанию украсить бутерброды дополнительной зеленью или ломтиком свежих овощей.
Часто задаваемые вопросы
Как приготовить паштет из яиц?
Сначала отварите яйца вкрутую. Затем измельчите их в блендере или нарежьте мелко ножом. Добавьте сливочное масло, майонез, соль, перец и немного горчицы для пикантности. Всё хорошо перемешайте до однородной массы.
Какие ингредиенты нужны для паштета из яиц?
Вам понадобятся яйца, сливочное масло, майонез, соль, перец и горчица. Эти ингредиенты придают паштету нежную текстуру и насыщенный вкус.
С чем подавать паштет из яиц?
Паштет из яиц отлично подходит для намазки на тосты, хлеб или крекеры. Его можно подать с овощами, зеленью или использовать как начинку для канапе. Он прекрасно подойдёт для завтрака или лёгкого перекуса.
