Салат с фасолью и копчёной курицей
Ингредиенты
- Фасоль красная консервированная 400 г
- Филе копчёной курицы — 300 г
- Помидоры черри 200 г
- Огурец 2 шт.
- Лук красный —
- Сыр 150 г
- Петрушка —
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Горчица дижонская 1 ч.л.
- Соль, чёрный перец — 1 щепотка
Пошаговый рецепт
-
Фасоль промыть под холодной водой, обсушить.
-
Копчёную курицу нарезать кубиками. Помидоры черри разрезать пополам, огурцы нарезать кубиками, лук — тонкими полукольцами. Сыр нарезать кубиками или натереть на крупной тёрке. Зелень измельчить.
-
В салатнице соединить все подготовленные ингредиенты.
-
Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец.
-
Полить салат заправкой, аккуратно перемешать. Подавать сразу.
