Паста с лососем — это просто, но всегда эффектно. Нежное филе лосося, слегка обжаренное до золотистой корочки, сочетается с пастой идеально. Чаще всего добавляют сливочный соус с чесноком, зеленью или каперсами для пикантности.
Лосось тает во рту, а паста впитывает все ароматы. Блюдо готовится быстро, но выглядит так, будто ты провел на кухне часами. Отлично подойдет для ужина или когда хочется чего-то вкусного без лишних хлопот.
Ингредиенты
Порции: –+
- Паста 200 г
- Лосось 150 г
- Помидоры черри 10 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сливки 150 мл
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Зелень 1 пучок
- Соль, перец 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 141 ккал
Белки: 7.1 г
Жиры: 7.1 г
Углеводы: 11.3 г
Пошаговый рецепт
- Отвари пасту до состояния аль денте, слей воду.
- Лосось нарежь кубиками, обжарь на масле до золотистой корочки и отложи.
- Чеснок обжарь на том же масле, добавь разрезанные пополам черри, готовь 3–4 минуты.
- Влей сливки, посоли, поперчи и туши, пока не начнёт густеть. Верни в соус лосось.
- Смешай пасту с соусом, укрась зеленью. Подавай горячей!
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
