Рулетики с авокадо и сёмгой
Ингредиенты
- Авокадо 2 шт.
- Сёмга слабосолёная — 200 г
- Сыр сливочный 150 г
- Укроп 1 пучок
- Сок лимона 1 ст.л.
- Лаваш тонкий 2 листа
- Чеснок 1 зубчик
- Соль, перец 1 щепотка
Пошаговый рецепт
-
Авокадо очистить, удалить косточку, мякоть размять вилкой. Сразу сбрызнуть лимонным соком.
-
В авокадо добавить сливочный сыр, мелко порубленный укроп, измельчённый чеснок, соль и перец. Тщательно перемешать до однородной пасты.
-
Сёмгу нарезать тонкими длинными ломтиками.
-
Лаваш разложить, слегка смазать авокадовой пастой. Равномерно распределить ломтики сёмги по всей поверхности.
-
Плотно свернуть лаваш в рулет. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30-60 минут.
-
Острым ножом нарезать рулет на порционные кусочки. Подавать сразу.
