Рафаэлло — это маленькие шарики счастья. Хрустящая кокосовая оболочка, внутри — нежный крем и миндаль.
Легко съесть не одну штуку, потому что вкусно и совсем не приторно. Настоящее лакомство к чаю или просто чтобы поднять себе настроение.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кокосовая стружка 200 г
- Молоко сгущенное 200 г
- Миндаль сладкий 20 шт.
- Масло сливочное 50 г
- Ванильный сахар 1 ч. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 628 ккал
Белки: 7.2 г
Жиры: 48.6 г
Углеводы: 38.3 г
Пошаговый рецепт
- Смешайте кокосовую стружку, сгущенку, размягченное масло и ванильный сахар.
- Уберите массу в холодильник на 30 минут.
- Обжарьте миндаль на сухой сковороде 2–3 минуты, остудите.
- Сформируйте шарики, вкладывая внутрь орех.
- Обваляйте в кокосовой стружке.
- Охладите 1–2 часа перед подачей.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.