Салат с гранатом и говядиной — это что-то особенное! Начни с того, что отвари или обжарь кусочки говядины до готовности, а затем нарежь их тонкими полосками. В большой миске смешай листья салата, нарезанную говядину и зерна граната. Добавь немного оливкового масла, посоли, поперчи, и для свежести можешь сбрызнуть лимонным соком. Перемешай — и готово!
Этот салат можно разнообразить: добавить авокадо, огурец или красный лук. Орехи, особенно грецкие или кедровые, тоже отлично подходят. Немного сыра фета или козьего сыра сделают блюдо еще интереснее. Заправка из оливкового масла и лимонного сока — классический вариант, но можно попробовать что-то новое, например, соус из йогурта с чесноком или медовую горчицу.
Ингредиенты
Порции: –+
- Говядина 300 г
- Гранат 1 шт
- Листья салата 100 г
- Огурец 1 шт
- Красный лук ½ шт
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 218 ккал
Белки: 10.2 г
Жиры: 16.6 г
Углеводы: 6.3 г
Пошаговый рецепт
- Отварите говядину до готовности. Дайте ей остыть и нарежьте тонкими полосками или кубиками.
- Перемешайте в миске листья салата.
- Нарежьте огурец тонкими полукольцами или кубиками.
- Тонко нарежьте красный лук полукольцами.
- Очистите гранат и вынимайте семена.
- В большой миске смешайте говядину, огурцы, красный лук и гранатовые семена.
- В отдельной маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец для заправки.
- Добавьте заправку к салату и мягко перемешайте.
- Подавайте салат сразу, украсив сверху листьями салата.
Как приготовить салат с гранатом и говядиной?
Какие еще ингредиенты можно добавить в салат с гранатом и говядиной?
Чем заправить салат с гранатом и говядиной?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
