Салат с куриной грудкой и киноа — это лёгкое, но сытное блюдо для тех, кто любит полезную еду. Нежная куриная грудка, рассыпчатая киноа и свежие овощи создают отличное сочетание вкусов и текстур.
Заправка из лимонного сока или оливкового масла добавляет яркости. Такой салат подойдёт и на обед, и на лёгкий ужин.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка 200 г
- Киноа 100 г
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Авокадо ½ шт.
- Листья салата 1 горсть
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 142 ккал
Белки: 11.8 г
Жиры: 6.1 г
Углеводы: 8.8 г
Пошаговый рецепт
- Киноа отвари по инструкции и дай остыть.
- Куриное филе обжарь или запеки, нарежь небольшими кусочками.
- Нарежь овощи: огурец, помидор, авокадо.
- В миске смешай киноа, курицу, овощи и листья салата.
- Заправь оливковым маслом, лимонным соком, посоли, поперчи и хорошо перемешай. Подавай сразу!
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.