Салат с куриной грудкой и киноа

Салат с куриной грудкой и киноа

Салат с куриной грудкой и киноа — это лёгкое, но сытное блюдо для тех, кто любит полезную еду. Нежная куриная грудка, рассыпчатая киноа и свежие овощи создают отличное сочетание вкусов и текстур.

Заправка из лимонного сока или оливкового масла добавляет яркости. Такой салат подойдёт и на обед, и на лёгкий ужин.

Ингредиенты
Порции: +2
  • Куриная грудка 200 г
  • Киноа 100 г
  • Огурец 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Авокадо ½ шт.
  • Листья салата 1 горсть
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Соль, перец 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 142 ккал
Белки: 11.8 г
Жиры: 6.1 г
Углеводы: 8.8 г
Пошаговый рецепт
35 мин.Видео-рецептПечать
  • Киноа отвари по инструкции и дай остыть.
  • Куриное филе обжарь или запеки, нарежь небольшими кусочками.
  • Нарежь овощи: огурец, помидор, авокадо.
  • В миске смешай киноа, курицу, овощи и листья салата.
  • Заправь оливковым маслом, лимонным соком, посоли, поперчи и хорошо перемешай. Подавай сразу!

Часто задаваемые вопросы

Как правильно приготовить киноа для салата?

Хорошо промой крупу, чтобы убрать горечь, потом вари в пропорции 1:2 (киноа и вода) около 15 минут, пока она не станет мягкой и рассыпчатой.

Можно ли заменить куриную грудку?

Да, вместо неё подойдёт индейка, запечённое мясо или даже слабосолёный лосось. Всё зависит от твоих предпочтений.

Чем заправить такой салат?

Идеально подойдёт оливковое масло с лимонным соком. Ещё можно добавить немного мёда, горчицы или йогурта, чтобы получить более насыщенный вкус.
Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: