Семга с лососем в сливочном соусе — это когда рыба получается особенно нежной. Кусочки семги и лосося, обволочённые густым сливочным соусом, просто тают во рту.
Вкус насыщенный, с лёгкой сливочной ноткой. Такое блюдо хочется подать на ужин, чтобы порадовать себя или гостей.
Ингредиенты
Порции: –+
- Филе семги 300 г
- Филе лосося 300 г
- Сливки 20% 200 мл
- Лимон ½ шт
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп 1 пучок
- Соль, перец 1 щепотка
- Масло оливковое 2 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 165 ккал
Белки: 19 г
Жиры: 8.9 г
Углеводы: 2.1 г
Пошаговый рецепт
- Рыбу нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.
- Обжарьте на оливковом масле по 2–3 минуты с каждой стороны до легкой корочки.
- Добавьте измельченный чеснок, влейте сливки, тушите 5 минут на слабом огне.
- Посыпьте рубленым укропом, подавайте с рисом или овощами.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
