Сливовое повидло
Ингредиенты
- Сливы – 1 кг
- Сахар – 500 г
- Лимонная кислота – 1/2 ч.л.
- Вода – 100 мл
Пошаговый рецепт
- Вымойте сливы, удалите косточки, разрежьте на половинки.
- В кастрюле смешайте сливы с водой, тушите 15 минут на среднем огне до мягкости.
- Всыпьте сахар, варите 30-40 минут, постоянно помешивая.
- Капля повидла не должна растекаться на холодной тарелке.
- В конце варки добавьте для сохранения цвета.
- Горячее повидло разлейте в стерильные банки, закатайте.
- Переверните банки, укутайте одеялом до полного остывания.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.