Клубника в шоколаде — это просто объедение! Всё, что нужно, — растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке. Потом берёшь за хвостик каждую ягоду и окунаешь в тёплый шоколад. Выложи на пергамент и отправь в холодильник застывать.
Можно украшать: посыпать орешками, кокосовой стружкой или нарисовать узоры белым шоколадом. Всё максимально просто, а результат — пальчики оближешь!
Ингредиенты
Порции: –+
- Клубника 500 г
- Темный или молочный шоколад 200 г
- Сливочное масло 1 ст.л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 327 ккал
Белки: 3.6 г
Жиры: 14.7 г
Углеводы: 59.1 г
Пошаговый рецепт
- Вымойте и тщательно высушите клубнику, оставив хвостики.
- Разломайте шоколад на кусочки и растопите его на водяной бане или в микроволновке. Если используете микроволновку, нагревайте шоколад по 15-30 секунд, помешивая каждый раз, чтобы избежать перегрева. Добавьте 1 ст.л. сливочного масла в растопленный шоколад и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- Держите клубнику за хвостик и обмакните ее в растопленный шоколад, покрутив клубнику, чтобы она полностью покрылась шоколадом. Положите обмакнутую клубнику на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Поставьте противень с клубникой в холодильник на 15-30 минут, чтобы шоколад полностью застыл.
Как правильно приготовить клубнику в шоколаде?
Какой шоколад лучше использовать?
Можно ли украсить клубнику в шоколаде?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
