Свиной стейк
Ингредиенты
- Свиной стейк 2 шт
- Соевый соус 2 ст. л
- Мед 1 ст. л
- Имбирь 1 ч. л
- Чеснок 2 зубчика
- Апельсиновый сок 60 мл
- Оливковое масло 2 ст. л
- Соль, перец 1 щепотка
- Свежая зелень 1 пучок
- Сладкий чили-соус 2 ст.л
Пошаговый рецепт
-
Смешайте соевый соус, мед, имбирь, чеснок и апельсиновый сок в небольшой миске.
-
Залейте свиные стейки маринадом и маринуйте в холодильнике 2-3 часа, периодически переворачивая.
-
Разогрейте гриль-сковороду на сильном огне, добавьте оливковое масло. Обсушите стейки бумажным полотенцем, посолите и поперчите. Жарьте 4-5 минут с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и жарьте еще 4-5 минут до готовности.
-
Накройте готовые стейки фольгой и дайте отдохнуть 5-10 минут.
-
Подавайте с зеленью и сладким чили-соусом.
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
