Сырный рулет с курицей и грибами
Ингредиенты
- Куриное филе 400 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр 200 г
- Сливки 20
- Чеснок 2 зубчика
- Соль, перец, паприка 1 щепотка
- Масло растительное 2 ст. л.
- Лаваш тонкий 2 листа
Пошаговый рецепт
- Курицу нарезать мелкими кубиками, обжарить до готовности. Лук и грибы нарезать, обжарить отдельно до испарения жидкости. Смешать курицу с грибами.
- Добавить сливки, измельчённый чеснок, специи. Потушить 5 минут. Остудить.
- Сыр натереть на тёрке.
- Основу разложить на столе. Равномерно распределить начинку, свернуть плотным рулетом.
- Переложить рулет на противень с пергаментом швом вниз. Посыпать оставшимся сыром.
- Запекать при 180°C 20–25 минут до расплавления сыра.
- Подавать тёплым, нарезав порционными кусками. Сочетается со свежими овощами или лёгким салатом.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
