Горячий, сочный, с хрустящей булкой – классика уличной еды. Внутри – ароматная сосиска, только с гриля, с полосками от решётки.
Добавляешь горчицу, кетчуп, хрустящие огурчики или карамелизированный лук – и вот он, идеальный перекус. Можно на бегу, можно перед телевизором, главное – чтобы сок капал с локтей. Просто, сытно, без заморочек.
Ингредиенты
Порции:
- Сосиски 4 шт.
- Булки для хот-догов 4 шт.
- Кетчуп 4 ст. л.
- Горчица 2 ч. л.
- Майонез столовый молочный 4 ст. л.
- Овощи 100 г
- Сыр 4 ломтика
Пищевая ценность блюда
Калории: 297 ккал
Белки: 8.8 г
Жиры: 18.3 г
Углеводы: 25 г
Пошаговый рецепт
-
Разогрейте сосиски: обжарьте на сковороде, приготовьте на гриле или отварите.
-
Разрежьте булки вдоль, не дорезая до конца.
-
Внутрь булки добавьте соусы (кетчуп, горчицу, майонез).
-
Положите горячую сосиску в булку.
-
Добавьте начинку: свежие овощи (нарезанные кружочками огурцы, помидоры, лук) или ломтик сыра.
-
Подавайте сразу. Приятного аппетита!
Часто задаваемые вопросы
Как сделать, чтобы булка не размокла?
Прогрей её слегка на гриле или в тостере – будет хрустящей корочка. И не клади горячую начинку сразу, пусть сосиска чуть остынет. А соус – уже перед самым поеданием, иначе превратится в кашу.
Что кроме сосисок можно засунуть в хот-дог?
Да что угодно! Копчёная курица, обжаренные грибы, даже котлета по-домашнему. Главное – сочность и вкусный соус. Любители экспериментов добавляют яичницу или тёртый сыр – тоже огонь.
Какой соус лучше всего?
Классика – горчица + кетчуп + майонез. Но если хочешь круче – попробуй чесночный, сырный или острый чили. А ещё можно домашний «бургерный» – смешай майонез, мелко рубленные корнишоны и чуть вустершира. Будет пальчики оближешь!
