Тефтели в соусе терияки — это просто объедение! Берешь фарш, добавляешь яйцо, панировочные сухари, немного чеснока и лука. Сформируй шарики и обжарь их до золотистой корочки. Потом добавь соус терияки прямо в сковороду и туши несколько минут, чтобы тефтели хорошо впитали вкус.
Подавай их с рисом или овощами, а для красоты присыпь кунжутом и зеленью. Получается вкусно, просто и красиво!
Ингредиенты
Порции:
- Фарш 500 г
- Лук 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Панировочные сухари 3 ст.л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Соевый соус 100 мл
- Мед 2 ст.л.
- Рисовый уксус 2 ст.л.
- Вода 100 мл
- Кукурузный крахмал 1 ст.л.
- Имбирь 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
Пищевая ценность блюда
Калории: 210 ккал
Белки: 11.29 г
Жиры: 15.48 г
Углеводы: 6.38 г
Пошаговый рецепт
-
Смешайте фарш, лук, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Сформируйте тефтели.
-
Обжарьте тефтели в растительном масле до золотистой корочки, выньте и отложите.
-
В той же сковороде смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, воду, чеснок и имбирь. Доведите до кипения, затем добавьте крахмал и загустите соус.
-
Верните тефтели в сковороду, готовьте на среднем огне 10-15 минут.
-
Подавайте с вареным рисом или овощами.
Часто задаваемые вопросы
Что нужно для тефтелей в соусе терияки?
Да все просто. Тебе понадобятся фарш, соус терияки, яйцо, немного панировочных сухарей и специи. Для фарша можно добавить немного чеснока и лука по вкусу. Все ингредиенты легко найти в любом магазине.
Как приготовить тефтели в соусе терияки?
Начнем с фарша: смешай его с яйцом, сухарями, специями и сформируй маленькие шарики. Обжарь их на сковороде до золотистой корочки. Затем вылей соус терияки на сковороду и немного потуши, чтобы тефтели впитали вкус. Всего несколько минут — и готово!
С чем подавать тефтели в соусе терияки?
Все зависит от твоих предпочтений. Отлично подойдут рис или самые обычные овощи на пару. Чтобы блюдо было еще аппетитнее, присыпь тефтели сверху кунжутом и нарезанным зеленым луком. Получается очень вкусно и красиво!
