Тортеллини с грибами в сливочном соусе — это вкусное и уютное блюдо, которое сразу дарит ощущение тепла. Мягкие тортеллини с насыщенной начинкой отлично сочетаются с ароматными грибами и нежным сливочным соусом.
Вкус получается кремовый, с лёгкими грибными нотками. Пожарить грибы, смешать со сливками — и роскошный обед готов!
Ингредиенты
Порции: –+
- Тортеллини 300 г
- Грибы 200 г
- Сливки 200 мл
- Лук 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Зелень 1 пучок
Пищевая ценность блюда
Калории: 376 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 62 г
Пошаговый рецепт
- Отвари тортеллини в подсоленной воде до готовности.
- На сливочном масле обжарь мелко нарезанные лук и чеснок до мягкости.
- Добавь нарезанные грибы, жарь до выпаривания жидкости.
- Влей сливки, посоли, поперчи и туши соус 5 минут.
- Смешай тортеллини с соусом, прогрей пару минут.
- Подавай, украсив зеленью.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.