Вареники с творогом — это та самая вкусная ностальгия из детства. Нежное тесто и сладкая творожная начинка, которая просто тает во рту.
Подаешь их со сметаной, растопленным маслом или ягодным соусом — в любом случае получается божественно. Идеально и на завтрак, и на ужин, особенно когда хочется простой и душевной еды.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 360 г
- Вода горячая 250 мл
- Соль 1 ч. л.
- Творог 5% 500 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар-песок 4 ст. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Сметана 15% 50 г
Пищевая ценность блюда
Калории: 194 ккал
Белки: 10.4 г
Жиры: 4.3 г
Углеводы: 29.9 г
Пошаговый рецепт
- В миску просеять муку, добавить соль. Влить горячую воду, быстро замесить эластичное тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
- Для начинки творог смешать с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Хорошо перемешать.
- Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм. Вырезать стаканом кружки.
- На каждый кружок выложить творожную начинку, сложить пополам и плотно защипать края.
- В кипящую подсоленную воду опустить вареники. Варить 5-7 минут после всплытия.
- Подавать со сметаной, сливочным маслом или ягодным соусом.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Обожаю вареники с творогом! Всегда получаются такие нежные.