Это же гениально — готовить жюльен не в кокотницах, а в съедобных хлебных горшочках! Мякиш изнутри пропитывается сливочно-грибным соусом, а снаружи булочка хрустит. Удобно, красиво и никакой грязной посуды!
Берешь небольшие круглые булочки, вынимаешь мякиш и наполняешь классическим жюленом — грибы, курица, сливочный соус. Сверху — сырная шапка, и в духовку до румяности. Получается невероятно уютно и сытно.
Ингредиенты
Порции: –+
- Булочки круглые 8 шт
- Куриное филе 400 г
- Шампиньоны свежие 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр 200 г
- Сливки 20% 200 мл
- Сметана 15% 100 г
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Масло сливочное 50 г
- Соль, перец, мускатный орех 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 165 ккал
Белки: 13.7 г
Жиры: 2.5 г
Углеводы: 21.2 г
Пошаговый рецепт
- Курицу отварить, нарезать кубиками. Грибы и лук измельчить, обжарить на масле.
- Добавить муку, готовить 1-2 минуты. Влить сливки, добавить сметану и специи.
- Соединить соус с курицей, тушить 5 минут.
- Срезать верхушки булочек, удалить мякиш.
- Наполнить булочки начинкой, посыпать тертым сыром.
- Выложить на противень, запекать 15 минут при 180°C.
- Подавать горячими в булочках-горшочках.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
