Банановые маффины — это просто райское удовольствие. Представь: нежные, сладкие, ароматные. Готовятся элементарно. Разминаешь пару спелых бананов, смешиваешь с яйцами, сахаром и растопленным маслом. Добавляешь муку с разрыхлителем и щепотку соли. Всё это дело раскладываешь по формочкам и в духовку минут на 20.
Результат — мягкие, ароматные маффины с банановым вкусом. С чашечкой кофе или чая — просто бомба!
Ингредиенты
Порции: –+
- Спелые бананы 2 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар ½ стакана
- Растительное масло ¼ стакана
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Мука ½ стакана
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сода ½ ч. л.
- Соль ¼ ч.л.
- Шоколадная крошка ½ стакана
- Орехи ¼ стакана
Пищевая ценность блюда
Калории: 311 ккал
Белки: 5.1 г
Жиры: 10.6 г
Углеводы: 49 г
Пошаговый рецепт
- Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для маффинов.
- Разомните бананы вилкой до пюре.
- Смешайте банановое пюре с яйцом, сахаром, растительным маслом и ванильным экстрактом.
- В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, соду и соль.
- Добавьте сухие ингредиенты к банановой смеси и аккуратно перемешайте до однородности.
- Вмешайте шоколадную крошку и орехи.
- Разложите тесто по формочкам, заполняя на 2/3 объема.
- Выпекайте 20-25 минут.
- Остудите маффины на решетке.
Как приготовить банановые маффины?
Можно ли добавить что-то ещё в банановые маффины?
Как узнать, готовы ли маффины?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
