Баварский салат
Ингредиенты
- Картофель 800 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Огуречный рассол 100 мл
- Бульон 100 мл
- Дижонская горчица 1 ст.л.
- Уксус винный 2 ст.л.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Соль, чёрный перец — 1 щепотка
- Петрушка 1 пучок
- Бекон 100 г
Пошаговый рецепт
- Картофель отварить в мундире до готовности (около 20–25 минут). Очистить и нарезать тонкими ломтиками.
- В сотейнике смешать бульон, рассол, уксус, горчицу, соль и перец. Довести до кипения, затем снять с огня.
- Залить горячим маринадом картофель и лук. Аккуратно перемешать, чтобы картофель не разломался.
- Дать салату остыть до комнатной температуры, затем добавить растительное масло и аккуратно перемешать.
- Перед подачей посыпать рубленой петрушкой и хрустящим беконом.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
