Cалат с морепродуктами
Ингредиенты
- Креветки 300 г
- Кальмары 300 г
- Мидии 200 г
- Авокадо 1 шт.
- Помидоры черри 150 г
- Руккола 50 г
- Лимон —
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль, перец белый, паприка 1 щепотка
- Укроп 1 пучок
Пошаговый рецепт
- Кальмары очистить, удалить плёнку, нарезать кольцами.
- В кипящую подсоленную воду с долькой лимона опустить морепродукты: кальмары — на 1,5–2 минуты, креветки — на 2–3 минуты, мидии — на 3–4 минуты. Готовые морепродукты откинуть на дуршлаг, остудить.
- Авокадо очистить, нарезать кубиками. Помидоры черри разрезать пополам. Рукколу промыть и обсушить.
- Смешать оливковое масло, сок лимона, измельчённый чеснок, соль, перец и паприку.
- В салатнике соединить все ингредиенты. Полить заправкой и аккуратно перемешать.
- Подавать сразу, украсив веточками укропа и дольками лимона.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
