Кальмары
Салат с морепродуктами — это всегда лёгкий, но очень изысканный ход на праздничном столе. Он как глоток свежего морского воздуха среди других, более тяжёлых блюд. Собирают такой салат...
Салат с кальмарами и огурцом — это та самая лёгкая, свежая и очень быстрая закуска, которая напоминает о море. Идеальный вариант, когда хочется чего-то необычного, но без лишних...
Очень нежное и сытное блюдо, которое точно удивит гостей. Кальмара начиняют смесью из сыра, яиц и зелени, а затем запекают до аппетитной корочки. Получается сочно, ароматно и совсем...
Представь: нежное крабовое мясо и упругие, но мягкие кальмары. Они отлично дружат в одной тарелке! Добавь хрустящий огурчик, кукурузу для сладости — и вот он, идеальный салат. Лёгкий,...
Этот суп — просто огонь в миске! Сначала обжариваешь том-ям пасту с лемонграссом и имбирем — кухня сразу наполняется умопомрачительным ароматом. Потом заливаешь все бульоном, добавляешь грибочки и...
Знаешь, это совсем не то, что ты думаешь! Берешь свежего кальмара — одного вполне хватит на две порции. Чистишь его, режешь кусочками и пропускаешь через мясорубку. Фарш получается...
Готовится быстрее, чем ты думаешь! Кальмары режешь кольцами, лемонграсс и имбирь — кусочками. Сначала на раскаленном масле обжариваешь пасту том-ям, потом кидаешь к ней специи. Заливаешь бульоном, добавляешь...
Нежные кальмары в ярком соусе, где кислинка лайма или апельсина отлично играет со сладостью мёда или ананаса. Сам соус густой, блестящий, идеально обволакивает каждое колечко. Готовится всё минут...
Это блюдо смотрится очень эффектно, а готовится проще, чем кажется! Нежные кальмары, фаршированные рисом с овощами или грибами. На вкус — как начинённые морепродуктом голубцы, только ещё сочнее!
Жульен из морепродуктов — это когда хочется чего-то элегантного, но без сложностей. Обжарил морепродукты, залил сливочным соусом бешамель, посыпал сыром — и под гриль до румяной корочки. Готовится...