Желе

Летнее настроение в каждой ложке! Берешь спелые ягоды – главное, чтобы косточки не попадались. Давишь через марлю, чтобы сок получился прозрачным, как рубин.

Лёгкое, дрожащее, с яркой кислинкой – идеальный летний десерт! Берёшь спелую вишню, давишь сок через марлю или сито. Главное – не жалеть ягод, чтобы вкус получился насыщенным.

Прохладное, дрожащее, с кусочками сочной клубники внутри – вот оно, лето в стакане! Сладкое, но не приторное, с легкой кислинкой от ягод. Готовится за пять

Тыквенное желе на кокосовом молоке – это осень в стакане, но с тропическим акцентом. Представь: бархатистая тыквенная основа с нотками корицы и муската, а сверху

Вишневая панна котта — это нежный итальянский десерт, который просто тает во рту. Основа — сливки, сахар и ваниль, загущенные желатином. Получается что-то среднее

Желе из яблок и шпината – это необычно, свежо и полезно. Представь: прозрачное, слегка зеленоватое желе с кусочками сочных яблок и яркими вкраплениями шпината.

Брусничное желе — это лёгкий и яркий десерт, который напоминает о лете. Свежая или замороженная брусника варится с сахаром, потом процеживается, чтобы получился насыщенный сок.

Сначала замочи желатин в холодной воде — пусть набухает. Тем временем подогрей сливки с сахаром на слабом огне, но не кипяти. Добавь туда ваниль (экстракт или натуральную).

Творожное желе с фруктами — это лёгкий и вкусный десерт. Смешай творог с йогуртом и сахаром до гладкости. В горячей воде разбавь желатин по инструкции и затем добавь.

Фруктовое желе — это не только вкусный, но и невероятно красивый десерт. Вы можете использовать любые фрукты по своему вкусу: апельсины, клубнику, виноград