Рогалики с абрикосовым джемом — это кусочек уюта в каждой выпечке. Хрустящее, слоёное тесто оборачивает сладкую начинку с лёгкой кислинкой.
Джем при запекании становится ещё более ароматным, пропитывая каждый кусочек рогалика. Идеальны с чашкой горячего чая или кофе. Простое, но такое домашнее лакомство, от которого невозможно оторваться!
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 3 стакана
- Масло сливочное 200 г
- Сметана 15% 200 г
- Соль 1 щепотка
- Абрикосовый джем 1 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахарная пудра 1 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 418 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 21.7 г
Углеводы: 50.7 г
Пошаговый рецепт
- Муку смешать с мягким маслом, добавить сметану и соль, замесить тесто.
- Разделить тесто на 4 части, каждую раскатать в круг, разрезать на 8 треугольников.
- На широкую часть треугольников выложить по 1 ч.л. джема, свернуть рогалики.
- Противень застелить бумагой, выложить рогалики, смазать взбитым яйцом.
- Выпекать при 180°C 20-25 минут до золотистого цвета.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
