Творожно-яблочное суфле

Творожно-яблочное суфле

Творожно-яблочное суфле – это легкий и воздушный десерт, состоящий из нежной творожной основы и ароматных яблок. Этот десерт идеально подходит как для будничного, так и для особого случая благодаря своему утонченному вкусу и питательности.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Творог 500 гр
  • Яблоки 2-3 шт
  • Яйца 3 шт
  • Сахар 4 ст. л
  • Ванильный сахар 1 ч. л
  • Манная крупа 2 ст. л
  • Сливочное масло 2 ст. л
  • Соль 1 щепотка
  • Сахарная пудра 2 ст. л
На порцию
Калории: 95 ккал
Белки: 9.2 г
Жиры: 2.2 г
Углеводы: 9.6 г
Шаги
60 мин.Видео-рецептПечать
  • Очистите яблоки и нарежьте их мелкими кубиками или натрите на крупной терке. Отделите белки от желтков.
  • Разомните творог вилкой или протрите через сито, добавьте желтки, сахар, ванильный сахар, манную крупу и яблоки. Перемешайте до однородности.
  • Взбейте белки с щепоткой соли до крепких пиков.
  • Аккуратно введите белки в творожную массу, сохраняя воздушную текстуру.
  • Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму сливочным маслом, выложите массу и выпекайте 30-35 минут до золотистого цвета.
  • Дайте суфле немного остыть, при желании посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Как избежать образования комочков в творожной массе?
Можно ли приготовить творожно-яблочное суфле заранее?
Можно ли заменить сахар в рецепте творожно-яблочного суфле на другой подсластитель?
Как предотвратить оседание суфле после выпекания?
Можно ли добавить в творожно-яблочное суфле другие фрукты или ягоды?

Происхождение рецепта

Творожно-яблочное суфле, как и другие виды суфле, имеет французские корни. Само слово «суфле» происходит от французского «souffler» что значит «дуть» или «дышать» указывая на его легкую и воздушную текстуру.

Низкокалорийный десерт

Творожно-яблочное суфле является относительно низкокалорийным десертом по сравнению с другими сладостями. Использование творога делает его богатым белком, а яблоки добавляют натуральную сладость и клетчатку, что делает этот десерт питательным и полезным.

Вариативность рецепта:

Творожно-яблочное суфле очень гибко в плане ингредиентов. Вы можете легко адаптировать рецепт под свои вкусовые предпочтения и диетические ограничения, добавляя различные фрукты, ягоды или, например, корицу для дополнительного аромата.

Также можно приготовить суфле без сахара или с использованием различных подсластителей.

Идеально для детей

Этот десерт часто нравится детям благодаря своей сладости и нежной текстуре. Кроме того, он содержит полезные ингредиенты, такие как творог и фрукты, что делает его хорошим выбором для детского питания.

Отличный способ использования творога

Это прекрасный способ использовать творог, если он начинает подходить к концу срока годности или просто есть необходимость разнообразить его использование в кулинарии.

Подходит для особых случаев

Творожно-яблочное суфле можно подавать как на будничный стол, так и на праздничные мероприятия. Его изысканный вид и вкус делают его отличным выбором для угощения гостей.

Эти факты делают творожно-яблочное суфле не только вкусным, но и интересным десертом, который стоит попробовать приготовить.

Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: