Рецепты салатов

Ну это же салат, без которого Новый год — не Новый год! Все ингредиенты знакомы до боли: отварная картошка с морковкой, колбаса, яйца, хрустящие огурчики и горошек. Всё...

Представь: нежная курочка, обжаренная в сладковато-соленом соусе терияки, смешивается с хрустящими овощами — скажем, перцем, огурцом, морковкой. 

Такой салат — просто палочка-выручалочка! Маринованные шампиньоны сами по себе такие ароматные, с легкой кислинкой, что даже заправки особо не нужно. Просто нарежь свежих овощей, добавь зелени, кубик...

Готовится за пять минут: просто рвёшь рукколу руками, режешь сливы дольками, крошишь фету. Заправка — элементарная: оливковое масло, капля бальзамика и мёд для лёгкой сладости. Можно добавить горсть...

Летний салат — это когда на тарелке собирается весь сезонный урожай, и каждый кусочек хрустит свежестью. Берешь то, что только сорвали с грядки: огурцы, помидоры, болгарский перец, редиску. Режешь...

Хрустящие листья романо, нежная курочка-гриль, золотистые крутоны и тертый пармезан – все это под сливочно-чесночным соусом. А если добавить пару капель вустершира – будет вообще бомба!

Представь: ароматные шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки с луком, смешанные с хрустящими огурцами и нежным отварным картофелем. Заправить всё это сметаной с горчицей – и вот оно, совершенство!

Ну это тот самый салат, где будто в лесу побывал! Снизу – хрустящие огурчики с картошкой, потом слой нежнейшего куриного филе. А сверху – самое интересное: шампиньоны, обжаренные...

О, этот салатик – свежесть на тарелке! Хрустящая редиска, сочный огурец – и всё это щедро приправлено зеленью. Чуть соли, капля масла – и вот оно, весеннее настроение....

Морковный салат – это когда нужно что-то быстрое, полезное и чтобы вкусно хрустело. Берешь обычную морковку, трёшь на крупной тёрке – и основа готова. Можно оставить так, а можно...