Рецепты вторых блюд

Голубцы классические – это когда капустный лист превращается в уютное одеяло для ароматной начинки. Берешь молодой кочан, отвариваешь его целиком минут 5-7

Фаршированные кабачки – это лето на тарелке, да еще и с начинкой! Берешь молоденькие кабачки, вынимаешь серединку, а вместо нее – все самое вкусное.

Вареники с вишней – это та самая сладкая ностальгия из детства. Тесто нежное, чуть упругое, а внутри – сочная вишня с лёгкой кислинкой. Когда прокусишь – тёплый сок так.

Классическая лазанья болоньезе – это итальянское счастье в глубоком противне! Представь: слои тонкой пасты, сочного мясного рагу с томатами и ароматным соусом

Кто сказал, что диетическое — это невкусно? Тефтели из индейки — как раз тот случай, когда полезное оказывается еще и удивительно сочным. Главное — не пересушить!

Ах, этот божественный аромат запеченных сливок с грибами и курицей! Жульен – та самая вкуснятина, которая идеально подходит и для праздничного стола, и для уютного ужина.

Ну кто их не любит? Эти круглые, сочные колобки в томатном соусе – просто объедение! Готовятся проще некуда: фарш, отварной рис, лук, специи – всё перемешал, слепил шарики.

Ах эти хрустящие золотистые лепешки с нежной серединкой! Натертый картофель, немного лука, чтобы не потемнел, яйцо и щепотка соли – вот и вся премудрость.

Ну кто сказал, что печёнка – это скучно? Этот торт доказывает обратное! Готовится проще простого: печёнку прокручиваешь в мясорубке с луком и морковкой, добавляешь

Рецепт из разряда «гости на пороге, а у меня ничего не готово». Берёшь говяжью печёнку, режешь соломкой и – главное! – быстро обжариваешь на раскалённой сковороде.