Рецепты вторых блюд

Лосось под соусом бешамель — это когда обычная рыба превращается в ресторанное блюдо без лишних заморочек. Берёшь свежий стейк лосося (можно и замороженный

Пеппероната — это итальянская тушёная перцовая радость. Берешь разноцветные болгарские перцы, режешь соломкой, добавляешь лук, чеснок и помидоры — всё

Авокадо с тунцом – это простая, но очень удачная комбинация. Спелый авокадо (чтобы прямо таял во рту) и консервированный тунец в собственном соку – базовый вариант.

Ромштекс – это такая сочная котлета из говядины, но посерьёзнее. Берешь хороший кусок вырезки, отбиваешь как следует, чтобы стало мягким, но не превратилось в фарш.

Бигос — это настоящая польская классика, сытное и ароматное блюдо. В основе — квашеная капуста, свежая капуста и много мяса, которое тушится долго и пропитывается всеми вкусами.

Морепродукты в сливочном соусе с луком и чесноком — это нежное и насыщенное блюдо с ароматом моря. Креветки, мидии или кальмары становятся невероятно мягкими

Классический омлет — это про лёгкость и вкус. Пышный, нежный, с золотистой корочкой, он идеально подходит для уютного завтрака.

Лангет с овощным гарниром — это сытно, вкусно и эффектно. Нежные кусочки мясного филе обжариваются до румяной корочки, оставаясь сочными внутри.

Бризоль с фаршем — это сытное и аппетитное блюдо, которое мгновенно вызывает интерес. Нежный омлет выступает основой, а внутри — сочный фарш, пропитанный специями.

Мясо по-французски — это сочное запеченное мясо под хрустящей сырной корочкой, с луком, грибами и сливочным соусом. Несмотря на название, блюдо — чисто