Рецепты вторых блюд

Ну что может быть проще и сытнее? Взбил пару яиц с щепоткой соли, вылил на сковородку — как только схватится, сверху кидаешь тонко нарезанную ветчину и горсть тертого...

Ну что может быть проще и вкуснее? Берешь свежую треску — главное, чтобы не перемороженная была, а то будет суховато. Филе слегка солишь, перчишь, можно сбрызнуть лимоном —...

Ну кто же откажется от таких ножек – сочных, ароматных, с той самой карамельной корочкой? Маринад – проще не придумаешь: соевый соус (лучше брать классический, без лишних приколов),...

Аль денте спагетти, нежные хлопья тунца (консервы – и не стыдно!), и яркий шпинат, который чуть хрустит. Всё это в сливочно-чесночном соусе – просто, а вкус как из...

Хрустящие стручки фасоли, обжаренные с чесноком до ароматной корочки, а сверху – яйца с текучим желтком. Просто, быстро и нереально вкусно.

Кто бы мог подумать, что обычная газировка творит такие чудеса. Пузырьки разрыхляют волокна – мясо становится мягким, как будто его массажировали целый день. А если взять «Боржоми» –...

Сочная курочка с хрустящей золотистой корочкой, а внутри – ароматная начинка, которая делает каждый кусочек сюрпризом. Гречка с грибами, яблоки с черносливом или просто чеснок с зеленью –...

Плов с курицей – это когда хочется чего-то сытного, но возиться с бараниной нет времени. Курочка обжаривается до румяной корочки, потом – морковка с луком, и вот уже аромат...

Представь: шелковистые, почти кремовые яйца, которые тают во рту, как бриошь с утренним кофе. Никакой корочки, никакой сухости – только нежность в каждом кусочке.

Кефир – вот секретное оружие: он и нежность мясу придает, и легкую кислинку, и все специи впитывает, как губка. Лук, чеснок, немного паприки – и мясо (хоть свинина,...