Рецепты вторых блюд

Рулет из слоёного теста с индейкой — это идеальный вариант, когда хочется и сытно, и красиво, и чтобы гости были впечатлены. Готовится проще, чем кажется, а выглядит всегда...

Горячая закуска из лангустинов — это тот самый случай, когда за пять минут создаёшь ощущение дорогого ресторана у себя дома. Выглядит очень эффектно: нежные, сладковатые хвостики лангустинов в...

Гусь с яблоками — это, можно сказать, классика жанра на большом праздничном столе. Блюдо с размахом, которым точно удивишь гостей. Самое интересное здесь — игра вкусов. Сочное, ароматное...

Утка в рукаве — это тот самый рецепт, когда хочется праздничного блюда, но без лишней возни. Выглядит солидно, а готовится почти сама. Засыпал утку солью и специями, можно...

Сочное, ароматное жаркое из индейки — отличная альтернатива традиционной курице. Мясо томят с овощами и специями, оно получается нежным и буквально тает во рту.

Шедевр для особенного ужина. Утиная грудка с хрустящей кожицей и розовой серединкой, а рядом — густой вишнёвый соус с лёгкой кислинкой и пряными нотками.

Отличная альтернатива привычной запечённой грудке. Филе индейки отбиваешь, начиняешь чем душа пожелает — грибами, сыром, овощами, сворачиваешь в рулет и запекаешь.

Простой, сытный и такой универсальный гарнир! Рис, тушёный с морковью, луком, болгарским перцем и горошком. Можно добавить кукурузу или стручковую фасоль.

Оригинальная подача классического рататуя! Овощная начинка запекается не в форме, а внутри сладкого перца.

Нежное, воздушное пюре, которое легко спутать с картофельным, но оно гораздо легче! Цветная капуста после варки превращается в кремовую массу, а если добавить сливочного масла или сливок —...