Домашний квас
Ингредиенты
- Ржаной хлеб – 500 г
- Сахар – 150 г
- Дрожжи сухие – 5 г
- Изюм – 50 г
- Вода – 3 л
Пошаговый рецепт
- Хлеб нарезать кубиками, подсушить в духовке до румяности.
- Залить сухари кипятком, оставить на 3 часа.
- Процедить, добавить сахар и дрожжи.
- Оставить бродить на 12 часов под марлей.
- Разлить по бутылкам, добавив в каждую по 5 изюминок.
- Выдержать в холодильнике 2 дня перед употреблением.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
