Эскалоп из свинины
Ингредиенты
- Свиная вырезка 500 г
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный —
- Чеснок сушеный —
Пошаговый рецепт
- Мясо нарезать поперек волокон на куски 1,5 см.
- Отбить через пленку до толщины 1 см.
- Натереть солью, перцем и чесноком.
- Разогреть сковороду с маслом.
- Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
