Горячее молоко

Горячее молоко

Горячее молоко — это как тёплое объятие в чашке. Особенно когда за окном дождь или мороз. Просто подогрей молоко, но не кипяти — иначе свернётся. Можно добавить мёд, если горло болит, или щепотку куркумы для цвета и пользы. Кто-то любит с маслом — тогда получается почти как в детстве, когда мама лечила простуду.

Идеально перед сном — успокаивает и настраивает на отдых. Главное — не забывай помешивать, чтобы пенка не убежала. Если хочешь поэкспериментировать, попробуй добавить ваниль или корицу. Получится уже не просто напиток, а почти десерт. Просто, дешево и уютно. Как раз то, что нужно, когда хочется тепла и спокойствия.

Ингредиенты
Порции: +2
Пищевая ценность блюда
Калории: 14 ккал
Белки: 0.8 г
Жиры: 0.7 г
Углеводы: 1.2 г
Пошаговый рецепт
10 мин.Видео-рецептПечать
  • Молоко нагрей, но не кипяти.
  • Банан разомни вилкой или взбей блендером.
  • Смешай тёплое молоко, банановое пюре и мёд.
  • По желанию добавь щепотку корицы.

Часто задаваемые вопросы

Почему молоко иногда сворачивается при нагревании?

Скорее всего, перегрел или резко нагрел. Лучше грей на среднем огне, постоянно помешивая. И не доводи до кипения — как только по краям пузырьки пошли, сразу снимай.

Что добавить, если не люблю чистый вкус молока?

Мёд и корицу — классика. Хочешь интереснее? Капни пару капель ванильного экстракта или брось звёздочку бадьяна. А если простудился — имбирь с куркумой отлично работают.

Правда ли, что горячее молоко помогает уснуть?

Да, особенно с мёдом. В молоке есть триптофан — вещество, которое способствует выработке "гормона сна". Главное — пить тёплым, но не обжигающим, и хотя бы за полчаса до сна.
Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: