Грибной суп — это лёгкое, ароматное и очень уютное блюдо. Основой могут быть свежие шампиньоны, лесные грибы или даже сушёные. Грибы обжаривают с луком и морковью, добавляют картофель и заливают всё бульоном.
Иногда кладут сливки, чтобы суп стал нежнее. Он получается насыщенным, с приятным грибным вкусом, идеальным для холодного дня!
Ингредиенты
Порции: –+
- Грибы 10 шт.
- Лук 2 шт.
- Картофель 5 шт.
- Морковь 2 шт.
- Соль 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 51 ккал
Белки: 0.8 г
Жиры: 3.4 г
Углеводы: 4.6 г
Пошаговый рецепт
Грибы и лук мелко нарезать, затем обжарить в течение 3 минут- Очищенные картофель и морковь мелко нарезать и положить в кастрюлю
- В картофель добавить грибы с луком и залить кипятком. Посолить и поперчить по вкусу. Варить на среднем огне
Часто задаваемые вопросы
Какие грибы лучше использовать?
Чем можно сделать суп сливочным?
Нужно ли предварительно обжаривать грибы?
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
