Имбирные пряники — это ароматная выпечка со вкусом праздника. Сладкое тесто с добавлением имбиря, корицы и других специй раскатывают, вырезают фигурки и запекают до лёгкой корочки.
После остывания их украшают глазурью или оставляют как есть — и так вкусно. Они получаются мягкими внутри, с тонким пряным ароматом. Идеально для зимних месяцев или как угощение к чашке чая.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука 3 стакана
- Сливочное масло 100 г
- Сахар ½ стакана
- Яйцо 1 шт.
- Мед 3 ст. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Имбирь молотый 1 ч. л.
- Корица 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 340 ккал
Белки: 3.5 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 76 г
Пошаговый рецепт
- Взбей масло с сахаром, добавь яйцо и мёд, хорошо перемешай.
- Соедини муку, разрыхлитель, имбирь, корицу и соль. Постепенно добавляй сухие ингредиенты в жидкую смесь, замешивая мягкое тесто.
- Заверни тесто в плёнку и убери в холодильник на 30 минут.
- Разогрей духовку до 180°C.
- Раскатай тесто толщиной 5 мм, вырежи фигурки формочками.
- Выложи на противень с пергаментом и выпекай 8-10 минут.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
