Картофельная лепешка с авокадо и помидорами – это когда хочется и сытно, и свежо одновременно. Представь: хрустящая картофельная основа, как драник, но тоньше, сверху – кремовый авокадо и сочные помидоры с каплей лимонного сока.
Идеально на завтрак или легкий ужин. Хорошо идет с острым соусом или просто так – пальчики оближешь!
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Авокадо 1 шт.
- Помидоры черри 6 шт.
- Зелень 1 пучок
- Соль, перец 1 щепотка
- Масло растительное 3 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 281 ккал
Белки: 14.2 г
Жиры: 22.8 г
Углеводы: 2.1 г
Пошаговый рецепт
- Картофель натри на мелкой тёрке, отожми лишний сок.
- Добавь яйцо, муку, соль, перец, перемешай.
- Обжарь лепёшки на масле с двух сторон до золотистой корочки (3–4 минуты с каждой стороны).
- Авокадо нарежь ломтиками, помидоры — половинками.
- Выложи на лепёшку авокадо, помидоры, посыпь зеленью.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
