Кефирный напиток с творогом и ягодами — это прохладное спасение в жару и сытный перекус, когда нет времени на готовку. Берёшь свежий кефир (лучше пожирнее — так вкуснее), добавляешь пару ложек творога и горсть любых ягод: малина, клубника, смородина — что есть под рукой. Взбиваешь блендером до однородности. Если слишком густо — можно разбавить водой или молоком.
Получается что-то среднее между смузи и жидким десертом. Охлаждаешь в холодильнике 10 минут — и готово! Можно добавить ложку мёда, если любишь послаще, или щепотку ванили для аромата. Идеально на завтрак или вместо ужина — лёгкое, но питательное. А если засыпать сверху мюсли или орешки, получится вообще полноценный приём пищи.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кефир 250 мл
- Творог 5% 100 г
- Ягоды ½ стакана
- Мёд цветочный 1 ч. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 81 ккал
Белки: 3.4 г
Жиры: 1.9 г
Углеводы: 11.1 г
Пошаговый рецепт
- В блендер выложи творог, ягоды и кефир.
- Добавь мёд для сладости.
- Взбей до однородной консистенции.
- Подавай охлаждённым, украсив ягодами.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
