Крамбл с яблоками и смородиной — это уютный десерт с хрустящей корочкой и сочной начинки. Кусочки сладких яблок смешиваются с яркой смородиной, создавая баланс вкусов, а сверху всё покрывается ароматной крошкой из муки, сахара и масла.
Запекается до румяной корочки и подаётся тёплым. Особенно вкусно с ванильным мороженым или ложкой сливок.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яблоки 3 шт
- Черная смородина 1 стакан
- Сахар 100 г
- Мука 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Корица 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 206 ккал
Белки: 2.4 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 28.2 г
Пошаговый рецепт
- Натрите яблоки, смешайте с тёртой смородиной, половиной сахара и корицей.
- Для крошки перетрите муку, сливочное масло и оставшийся сахар, чтобы получилась мелкая крошка.
- Выложите фрукты в форму, сверху посыпьте крошкой.
- Запекайте 25–30 минут при 180°C до золотистого верха.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.