Крамбл с яблоками и смородиной

Крамбл с яблоками и смородиной

Крамбл с яблоками и смородиной — это уютный десерт с хрустящей корочкой и сочной начинки. Кусочки сладких яблок смешиваются с яркой смородиной, создавая баланс вкусов, а сверху всё покрывается ароматной крошкой из муки, сахара и масла.

Запекается до румяной корочки и подаётся тёплым. Особенно вкусно с ванильным мороженым или ложкой сливок.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Яблоки 3 шт
  • Черная смородина 1 стакан
  • Сахар 100 г
  • Мука 100 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Корица 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 206 ккал
Белки: 2.4 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 28.2 г
Пошаговый рецепт
55 мин.Видео-рецептПечать
  • Натрите яблоки, смешайте с тёртой смородиной, половиной сахара и корицей.
  • Для крошки перетрите муку, сливочное масло и оставшийся сахар, чтобы получилась мелкая крошка.
  • Выложите фрукты в форму, сверху посыпьте крошкой.
  • Запекайте 25–30 минут при 180°C до золотистого верха.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли заменить смородину другой ягодой?

Да, подойдут любые ягоды — малина, черника или вишня. Главное, чтобы они добавляли немного кислинки в сочетании с яблоками.

Нужно ли заранее готовить яблоки?

Нет, их достаточно просто очистить и нарезать. Во время запекания они станут мягкими и сочными.

Чем подавать крамбл?

Лучше всего с ванильным мороженым, взбитыми сливками или ложкой густого йогурта. Это сделает его ещё нежнее и вкуснее.
Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: