Неожиданное сочетание, но выходит невероятно сочно! Творог делает котлеты такими нежными, что буквально тают во рту. Сытно, но при этом легко — идеально для тех, кто не любит тяжелую еду. Чуть хрустящая корочка снаружи, а внутри — мягкая, почти воздушная текстура.
Дети обычно даже не замечают творога, зато уплетают за обе щеки. Отличный способ сделать привычное блюдо интереснее и полезнее.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриный фарш 500 г
- Творог 5% 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Укроп 3 веточки
- Соль, перец 1 щепотка
- Масло растительное 30 г
Пищевая ценность блюда
Калории: 122 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 4.1 г
Углеводы: 1.19 г
Пошаговый рецепт
- Лук и чеснок измельчить, укроп мелко нарезать.
- Смешать фарш с творогом, яйцом, луком, чесноком и укропом.
- Добавить муку, соль и перец. Тщательно вымесить.
- Сформировать котлеты, обвалять в муке.
- Обжарить на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Убавить огонь, накрыть крышкой, готовить еще 5-7 минут.
- Подавать с овощным салатом или картофельным пюре.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Куриные котлеты с творогом? Это звучит интересно! Обязательно попробую.
Всегда считал, что котлеты должны быть только мясными. Но этот рецепт заставил меня задуматься! Творог действительно может добавить сочности.
Наконец-то нашла простой рецепт куриных котлет! Весьма удобно, что в него входит творог — люблю, когда блюда не только вкусные, но и полезные. Очень приятно видеть такие интересные сочетания в кулинарии. Надеюсь, что на выходе получится очень нежно и ароматно!