Эти лодочки — гениальное решение для сытного перекуса! Хрустящий лаваш снаружи, сочный фарш внутри, да еще и сырная шапочка сверху.
Удобно держать в руках, не растекается — идеально для пикника или фуршета. Можно брать с собой на работу — разогреваются в микроволновке без потери вкуса.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лаваш армянский тонкий 3 листа
- Фарш мясной 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Специи для мяса 1 ч. л.
- Масло растительное 30 г
- Яйцо куриное 1 шт
Пищевая ценность блюда
Калории: 139 ккал
Белки: 13.2 г
Жиры: 4.4 г
Углеводы: 11.1 г
Пошаговый рецепт
- Лук мелко нарезать, обжарить на масле до прозрачности. Добавить фарш, жарить 7-10 минут.
- Добавить томатную пасту, измельченный чеснок, соль, перец и специи. Тушить 5 минут под крышкой.
- Лаваш нарезать на квадраты ~20×20 см. Выложить начинку по центру, сформировать лодочки, завернув края.
- Противень застелить пергаментом. Выложить лодочки швом вниз.
- Смазать края лаваша яйцом или молоком.
- Запекать при 180°C 15-20 минут до румяности.
- Подавать горячими со сметаной или соусом.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Какая простая и вкусная идея! Обязательно попробую этот рецепт на выходных.