Манник «Пина-колада»
Ингредиенты
- Манная крупа 1 стакан
- Кокосовая стружка
- Кефир 1 стакан
- Сахар
- Яйца 2 шт.
- Масло сливочное 100 г
- Мука 1 стакан
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Ванилин 1 щепотка
Пошаговый рецепт
- В миске смешай манную крупу и кефир. Оставь набухать на 30 минут.
- В другой миске взбей яйца с сахаром до пышной массы.
- Добавь растопленное масло, ванилин, кокосовую стружку, муку и разрыхлитель в яично-сахарную смесь. Хорошо перемешай.
- Соедини набухшую манную крупу с яично-мучной смесью. Тщательно перемешай до однородности.
- Разогрей духовку до 180°C и смажь форму для выпечки маслом.
- Вылей тесто в подготовленную форму и разровняй.
- Выпекай в разогретой духовке 35-40 минут, пока манник не станет золотистым и не пройдёт тест на сухую шпажку.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
