Мясной хлеб
Ингредиенты
- Фарш мясной 700 г
- Яйцо 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Панировочные сухари 100 г
- Молоко 100 мл
- Соль, чёрный перец, паприка — 1 щепотка
- Кетчуп 4 ст.л.
- Мёд — 2 ст.л.
- Горчица 1 ст.л.
- Вустерский соус 1 ч.л.
Пошаговый рецепт
- Духовку разогреть до 180°C. Форму для выпечки (примерно 25
- Лук и чеснок мелко нарезать или измельчить в блендере.
- В большой миске смешать фарш, яйца, лук, чеснок, специи. Панировочные сухари замочить в молоке на 5 минут, затем добавить к фаршу. Тщательно вымесить.
- Переложить массу в форму, сформировать продолговатый «хлеб».
- Смешать все ингредиенты для соуса. Щедро смазать верх и бока мясного хлеба.
- Запекать 50–60 минут до румяной корочки. За 15 минут до конца можно ещё раз смазать соусом.
- Дать мясному хлебу отдохнуть 10–15 минут перед нарезкой.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
