Мясо по-французски — это классика, которая всегда радует. Нежные кусочки мяса запекаются под слоем картошки, лука и шапкой румяного сыра.
Каждый ингредиент пропитывается соусом, становясь мягким и ароматным. Сочетание простое, но беспроигрышное. Подходит как для домашнего ужина, так и для праздничного стола — и никогда не подводит!
Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Картофель 5 шт.
- Сыр твёрдый 150 г
- Майонез столовый молочный 4 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Масло растительное 1 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 265 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 23 г
Углеводы: 4.6 г
Пошаговый рецепт
- Мясо нарезать тонкими пластами, отбить, посолить и поперчить.
- Лук нарезать кольцами, картофель — тонкими кружочками.
- Сыр натереть на тёрке.
- Противень смазать маслом, выложить слоями: мясо, лук, картофель.
- Смазать майонезом, посыпать сыром.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 40–50 минут.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
