Шоколадные блинчики — Пошаговый рецепт приготовления 2025

Шоколадные блинчики

ВыпечкаНаталья Терешкова25.02.2025058

Шоколадные блинчики – это праздник для сладкоежек. Представь: тонкие, нежные блинчики с насыщенным шоколадным вкусом. Они мягкие, слегка воздушные, а шоколадный аромат разносится по всей кухне.

Поливаешь их сверху растопленным шоколадом, сгущенкой или просто посыпаешь сахарной пудрой – и вот уже готов идеальный завтрак или десерт. А если добавить внутрь кусочек банана или ягод, вообще восторг! Просто, быстро и безумно вкусно.

Ингредиенты

Порции: –+

Мука 150 г
Какао-порошок 2 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Яйца 2 шт.
Молоко 400 мл
Растительное масло 2 ст. л.
Соль 1 щепотка

Калории: 176 ккал

Белки: 5.7 г

Жиры: 3.2 г

Углеводы: 31.1 г

Пошаговый рецепт

35 мин.Видео-рецептПечать

Смешай муку, какао, сахар и соль.
В отдельной миске взбей яйца с молоком, постепенно добавь сухую смесь, чтобы не было комочков.
Влей масло, ещё раз перемешай и дай тесту настояться 10 минут.
Обжаривай на сковородке с тонким слоем масла, как обычные блины.

Почему они такие шоколадные?

Потому что в тесто добавляют какао или растопленный шоколад. Это даёт не только насыщенный вкус, но и тот самый глубокий шоколадный цвет.

С чем их лучше есть?

Да с чем угодно! Классика – это сгущенка, взбитые сливки или ягоды. Но если хочется чего-то особенного, попробуй с мороженым или карамельным соусом. Вкуснятина!

Они сильно сладкие?

Зависит от тебя. Сами по себе блинчики не приторные, но если добавить сладкий топпинг, то да, будет очень сладко. Можно регулировать – например, использовать горький шоколад или меньше сахара в тесте.