Ножки ягненка
Ингредиенты
- Ножки ягненка 4 шт.
- Оливковое масло 4 ст.л.
- Чеснок 5 зубчиков
- Розмарин 2 веточки
- Лимонный сок 3 ст.л.
- Дижонская горчица 1 ст.л.
- Мед 1 ч.л.
- Соль, черный перец 1 щепотка
Пошаговый рецепт
- Смешайте масло, измельченный чеснок, розмарин, лимонный сок, горчицу, мед, соль и перец.
- Обмажьте ножки маринадом, оставьте на 4–6 часов.
- Разогрейте духовку до 180°C. Выложите ножки на противень, полейте остатками маринада.
- Запекайте 1–1,5 часа, пока мясо не станет мягким, периодически поливая соком. Для хрустящей корочки включите гриль на последние 5 минут.
- Подавайте с овощами-гриль и свежим хлебом.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
