Паста птитим со сливками, луком, помидорами и чесноком — это сытное и ароматное блюдо. Нежное сочетание сливочного соуса и мелких макарон. Чеснок и лук придают глубокий вкус и аромат, а помидоры добавят свежесть. Всё вместе создает насыщенный вкус.
Готовится блюдо быстро: обжаренные лук и чеснок смешиваются с помидорами и сливками, добавляется отваренный птитим, и всё это прогревается до полного соединения. Эта паста отлично подойдёт для будничного ужина или уютного обеда.
Ингредиенты
Порции: –+
- Птитим 1 стакан
- Вода или бульон 2 стакана
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Помидоры 400 г
- Сливки 200 мл
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Итальянские травы 1 ч. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Пармезан 50 г
- Свежая зелень 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 82 ккал
Белки: 3.4 г
Жиры: 2.3 г
Углеводы: 12.5 г
Пошаговый рецепт
- Разогрейте оливковое масло в кастрюле, добавьте птитим и обжаривайте 2-3 минуты до подрумянивания.
- Влейте воду или бульон, добавьте соль и варите 10-12 минут до мягкости. Снимите с огня и дайте постоять.
- Нарежьте лук и чеснок, обжарьте в масле до золотистого цвета. Добавьте помидоры, итальянские травы, соль и перец, тушите 10 минут.
- Влейте сливки, доведите до кипения и тушите 5 минут.
- Добавьте птитим, перемешайте и подавайте горячим, посыпав тертым пармезаном и украсив зеленью.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Простой и вкусный рецепт, Птитим получается нежным и ароматным. Добавила немного свежей зелени и пармезана сверху — просто бомба. Рекомендую всем любителям пасты
Блюдо очень нравится детям
Благодарю, давно было желание попробовать.
Апетитная картинка к рецепту. Кто пробовал, как вам?
Вкусное блюдо получилось. Раньше не пробовала, а зря)
Открыла для себя её так давно птитим. По результату теста я отличный кулинар
Благодарю, попробую обязательно новое блюдо
Понравилось, спасибо!
Не везде продаётся птитим, так что ещё нужно поискать. А так вполне себе
Класс!!!
То что нужно, быстро и необычно. Рекомендую
Где купить птитим? Не нашла в продаже
Озон, вб
Зашло на отлично
Простенько но со вкусом)
Пробовала пасту птитим, очень понравилась! Супер вариант на ужин.
Как же вкусно выглядит! Обязательно попробую этот рецепт.
Мне не очень понравилось. Вкус пресноватый, надо что-то добавлять.
А я вот слышала, что птитим можно готовить в разных сочетаниях. Поделитесь, какие рецепты вы используете?
Птитим — это просто находка! Я добавляю овощи и специи, получается так вкусно! Разнообразие в рационе — это важно.