Печенье простое, имбирное, с приятной пряностью, а волшебство создают эти маленькие свёрнутые записки. Отлично подходит для новогодних посиделок.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 100 г
- Белки яичные 2 шт.
- Сахар-песок 100 г
- Масло сливочное 50 г
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 393 ккал
Белки: 8.5 г
Жиры: 14.6 г
Углеводы: 61.2 г
Пошаговый рецепт
- Разогреть духовку до 190°C. Противень застелить пергаментом.
- Растопить масло и дать немного остыть.
- Взбить белки с сахаром и щепоткой соли до лёгкой пены.
- Добавить ваниль и растопленное масло, аккуратно перемешать.
- Просеять муку, вмешать в массу до однородности.
- Выпекать по 2-3 печенья за раз: выложить столовую ложку теста на противень, разровнять в тонкий круг диаметром 10 см, выпекать 5-7 минут до золотистых краёв.
- Достать противень, быстро: положить в центр полоску с предсказанием, сложить печенье пополам, согнуть края над краем кружки, формируя традиционную форму.
- Оставить остывать в форме — печенье затвердеет.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
