Печеные томаты черри — это просто, но очень вкусно. Маленькие помидорки режешь пополам, сбрызгиваешь оливковым маслом, посыпаешь солью, перцем и травами (типа орегано или базилика). Запекаешь в духовке минут 15–20, пока они не станут мягкими и слегка caramelized.
Получается сладковато-пряный вкус с легкой кислинкой. Такие томаты можно есть как гарнир, добавлять в пасту, салаты или просто намазывать на хлеб. Быстро, полезно и всегда получается эффектно.
Ингредиенты
Порции:
- Томаты черри 300 г
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль, перец 1 щепотка
- Сушеные травы 1 щепотка
- Моцарелла 50 г
Пищевая ценность блюда
Калории: 16 ккал
Белки: 0.8 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 3.3 г
Пошаговый рецепт
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Томаты черри разрежьте пополам и выложите на противень.
-
Смешайте оливковое масло с измельченным чесноком, солью, перцем и травами.
-
Полейте томаты масляной смесью.
-
Запекайте 15–20 минут, пока томаты не станут мягкими и слегка подрумянятся.
-
При желании за 5 минут до готовности посыпьте тертым сыром.
Часто задаваемые вопросы
Как готовить печёные томаты черри?
Всё проще некуда! Томаты черри кладёшь на противень, поливаешь оливковым маслом, посыпаешь солью, перцем и любимыми травами — базилик, тимьян или орегано подойдут идеально. Запекаешь в духовке около 15–20 минут при 180°C. Всё, готово!
С чем их лучше есть?
Эти томаты — универсальный вариант. Хоть к мясу, хоть к рыбе, хоть к пасте. А ещё можно положить их на тост с сыром или добавить в омлет. Вкус яркий, сочный, а сочетаний — море!
Можно ли добавить что-то ещё?
Конечно! Перед запеканием кинь немного чеснока или сбрызни бальзамическим уксусом — получится ещё ароматнее. А если хочется чего-то необычного, можешь положить кусочки моцареллы прямо перед подачей.
